SƯỜN CỐT LẾT chay rim MẬT ONG

Sườn Cốt Lết chay rim MẬT ONG là món ăn rất phù hợp để làm trong bữa ăn tối của gia đình bởi cách làm khá đơn giản và nhanh gọn, nguyên liệu cũng rất phổ biến mà hương vị ngon khỏi phải bàn. Ngon cơm với món Sườn Cốt Lết chay rim MẬT ONG thơm ngọt. Cốt lết mềm mọng hòa quyện cùng vị thơm ngọt ngào, tự nhiên của mật ong, khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn và đưa cơm đấy. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sườn cốt lết chay
  • Mật ong
  • Ớt
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Tương ớt
  • Dầu ăn
  • Nước sạch
  • Gia vị nêm ( Nước mắm chay, hạt nêm chay, muối, tiêu, đường ).

Bước 2: Chế biến món ăn

  • Sườn cốt lết sau khi ngâm mềm thì vớt ra, vắt ráo nước rồi chiên sơ cho vàng giòn.
  • Ớt, tỏi băm mịn, hành lá cắt khúc vừa phải.
  • Bắt chảo lên cho nóng, cho dầu vào. Tiếp theo phi tỏi, ớt cho đến khi vàng đều, cho nước mắm chay vào, thêm vào một ít nước, mật ong và nêm nếm vừa miệng. Sau đó cho tiếp chút xíu tương ớt để nước hơi sánh lại và cho sườn cốt lết đã chiên vàng vào. Rim lửa thật nhỏ đến khi cạn nước thì tắt bếp và cho hành lá lên trên.

Bạn có thể xem nhiều cách nấu hơn tại đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.