Bò viên chay Thanh Dũng được làm từ 100% nguyên liệu thuẩn chay giúp cho món ăn của bạn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Có nhiểu cách sử dụng bò viên khác nhau dưới đây là một trong những cách chế biến bò viên chay khá ngon “Bò viên chay xào thập cẩm”
Bò viên chay xào thập cẩm sẽ là món ăn bổ dưỡng và đẹp mắt cho gia đình bạn không chỉ làm cho thực đơn phong phú hơn mà còn tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Bò viên chay 180g
- Poa-ro : 1 khúc
- Thơm: 1/4 trái
- Dưa leo : 1 trái
- Cà chua : 1 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Cần, dầu hào, tương, gia vị chay
Chuẩn bị :
- Bò viên chay Thanh Dũng chụng qua nước sôi để giúp bò viên thơm hơn, thái đôi bò viên chay ra và ướp gia vị ( 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng đường, tiêu bắc)
- Poa-ro: cặt khúc làm 3cm, chẻ nhỏ
- Thơm thái lát, dưa leo thái xéo, cà chua và hành tây cắt thành múi
- Cần tàu, cắt khúc 3cm dập dập để thân cần không bị cứng
Cách chế biến bò viên chay xào thập cẩm:
Cho dầu vào khi dầu nóng cho Poa-ro vào cho thơm, sau đó cho bò viên vào xào cho bò viên thấm gia vị. Tiếp đến bò rau củ vào xào chung và nêm vào gia vị (1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào). Xào cho gia vị thấm đều hết rau củ quả. Lưu ý xào thật nhanh tay để rau vừa chín tới có thể giữ được độ giòn và dưỡng chất trong rau củ, trong quá trình xào cho thêm 2 muỗng canh nước lọc. Cuối cùng cho phần cần tàu vào đảo qua là được.
Món ăn được ăn kèm với nước tương sẽ khá là ngon ạ
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé
Nguồn tham khảo: monngonmoingay.vn
