Ăn chay là một xu hướng đang được rất nhiều người trên thế giới ủng hộ và thực hành theo không chỉ vì lợi ích to lớn mà ăn chay mang lại cho bản thân người ăn chay mà nó còn góp phấn mang đến một thế giới hòa bình và an nhiên.
Thực phẩm chay là từ khóa mà rất nhiều người tìm kiếm để mong muốn tìm hiểu cho mình những sản phẩm chay thơm ngon và không kém phần tiện lợi cho gia đình mình. Thực phẩm chay được chế biến và sử dụng từ 100% các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Ngày nay, có rất nhiều thực phẩm chay trên thị trường mà chúng ta có thể chọn lựa dùng cho bữa ăn của gia đình mình để mang đến bữa ăn thơm ngon mà không nhàm chán.
Dưới đây là danh sách top 10 sản phẩm chay được ưa chuộng nhất 2018. Không chỉ mang lại dinh dưỡng sự tiện lợi, mà còn rất dễ chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn nhất mang đến sự phong phú và tránh nhàm chán cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.
Là một thực phẩm khá phổ biến và được ưa chuộng nhất trong dòng các sản phẩm khô, rất dễ chế biến, sử dụng và bảo quản. Rất dễ bắt gặp các món ăn được chế biến từ sườn non chay trong các cửa hàng, quán ăn đến các bữa ăn hàng ngày.
Cá món ăn được sử dụng nhiều như: sườn rim chua ngọt, sườn ram giòn, sườn xé chiên giòn, sườn xào chua ngọt, ngoài ra sườn non chay còn được sử dụng làm các loại khô, các món ăn giả thịt khác…. Khá ngon và tiện lợi.
Sườn non chay được sản xuất từ các thành phần chính như, lúa mạch,đạm đậu nành… mang đến hương thơm tự nhiên và hấp dẫn trong từng món ăn.
2. Chả quế chay
Chả quế chay là một trong những món ăn ngon miệng và khá hấp dẫn trong thực đơn ăn chay. Chả quế chay được khá nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và độ dai vừa phải. Nguyên liệu 100% tự nhiên với thành phần chính từ lúa mì và gia vị thuần chay.
Chả quế chay được sử dụng rất nhiều trong các món kho, lẩu và thậm chí là chiên xào. Bạn cũng có thể sử dụng chả quế chay làm thịt nguội và ăn liền với bánh mì, cơm…
Mang hương vị thơm ngon từ rong biển hòa quyện với lúa mì. Chả cá chay là một món ăn khá độc đáo và thơm ngon cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú hấp dẫn. Chả cá chay được sử dụng nhiều trong các món kho, nấu lẩu, bún ngoài ra chả cá chay còn được sử dụng rộng rãi trong các món ăn cùng bánh mì, bún tươi….
Chả lá chay là một trong những loại chả khá phổ biến và được nhiều người ưa thích, mang hương vị thơm nồng cùng hòa quyện trong hương thơm của lá chuối kích thích vị giác và không mang lại cảm giác ngán ngẫm. Chả lá chay được làm từ nguyên liệu chính từ lúa mì và gia vị thuần chay…thích hợp cho việc làm mâm cỗ ngày rằm, sử dụng trong bữa ăn hàng ngày và làm bánh mì chả chay.
5. Gà lát chay
Một trong những sản phẩm thay thế thịt mang đến sự phong phú trong thực đơn chay. Gà lát chay được sản xuất từ đạm đậu nành, lúa mì mang lại hương thơm tự nhiên và hấp dẫn. Với gà lát chay bạn có thể sử dụng cho món canh chua, súp gà, làm thịt nướng, chiên giòn hay có thể xào chung với rau củ quả….
Được sử dụng nhiều trong các món kho, rim, xào hay làm gỏi… với thành phần từ đậu nành, lúa mì cá bóng chay mang hương thơm đặc trưng và khá hấp dẫn. Rất dễ bắt gặp những món ăn chay được làm từ cá bóng chay trong các quán ăn bình dân, nhà hàng, hay trong chùa.
Mang hương vị đặc trưng thơm ngon và khá hấp dẫn, bò lát chay được sử dụng trong khá nhiều món ăn từ các món xào, món gỏi, đến những món nước như lẩu, nấu cà ri, bún chay…
Một trong những món ăn đơn giản nhất từ cá thu chay có thể kể đến là cá thu chay sốt cà, kho thơm hay rim tiêu. Được khá nhiều người ưa chuộng vì hương vị độc đáo chút dai dai, thơm thơm và đặc biệt vị ngon từ rong biển làm cho món ăn được chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Cá thu chay được làm từ đạm lúa mì, rong biển, và gia vị thuần chay là thực phẩm khá tiện lợi cho những ai bận rộn và ít thời gian nấu nướng.
Sản phẩm được rất nhiều bà nội trợ yêu thích và sử dụng để chế biến cho bữa ăn của gia đình thậm chí là trong các bữa tiệc, mâm cỗ ngày rằm. Cá kèo chay được tạo nên từ những thành phẩn tự nhiên mang hương thơn của rong biển và đậu nành.. cá kèo chay khá lạ miệng và hấp dẫn, kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng.
Món ăn được chế biến nhiều nhất: Cá kèo chay kho tiêu, cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tộ, cá kèo chay nướng ớt…
Thêm phẩn phong phú và hấp dẫn cho thực đơn chay, cá lóc chay là sự lựa chọn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Với cá lóc chay thực đơn chay sẽ trở nên thơm ngon và lạ miệng hơn bạn có thể sử dụng cá lóc chay để chiên, kho, sốt…Thông thường cá lóc chay được dùng phổ biến trong các món kho như: cá lóc kho tộ chay, cá lóc chay kho sả ớt…
Một trong những bí quyết giúp cho bữa ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn chính là thay đổi thực đơn mỗi ngày, không chỉ sử dụng đa dạng các loại nguyên liệu để kết hợp trong từng món ăn mà còn biết cách chọn lựa những sản phẩm ngon nhất cho món ăn đó. Top 10 sản phẩm chay được ưa chuộng nhất 2018 mang đến thông tin về những sản phẩm chay được yêu thich nhất trong năm nay. Chúc các bạn có những sự lựa chọn thông minh cho thực đơn chay của gia đình nhé.