Cá hồi sushi chay chiên giòn là một món ăn mới lạ trong thực đơn thực dưỡng tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này đang nhanh chóng trở thành một lựa chọn phổ biến và phong phú cho người ưa thực phẩm chay.
Nguyên liệu làm sushi cá hồi chay chiên giòn
Để làm món cá hồi chay chiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cá hồi sushi chay Thanh Dũng.
- Bột chiên giòn.
- Bột chiên xù.
- Nước cốt dừa.
- Gia vị chay (muối, tiêu, đường, dầu thực vật,…).
Công thức làm sushi cá hồi chiên xù chay
Bước 1 – Chuẩn Bị Cá Hồi
- Rã đông cá hồi và cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Ướp cá với một chút muối và tiêu để thấm đều.
Bước 2 – Làm Vỏ Giòn Cho Cá Hồi
- Pha bột chiên giòn với nước cốt dừa để có một hỗn hợp vừa sệt. Nước cốt dừa sẽ làm cho món cá của bạn trở nên béo ngon và thơm hơn.
- Áo đều từng miếng cá vào bột chiên giòn và sau đó lăn qua bột chiên xù để bọc đều bề mặt cá.
Bước 3 – Chiên Cá Hồi
- Đun nóng dầu ăn trong chiếc chảo. Khi dầu nóng, hạn chế lửa nhỏ và từ từ thả cá vào để chiên đến khi cá có màu vàng đều cả hai mặt.
- Vớt cá ra để ráo dầu.
Cách Thưởng Thức
Món Sushi cá hồi chiên giòn ngon có thể thưởng thức kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt hoặc có thể làm món khai vị trong các bữa tiệc chay đãi khách cuối tuần. Hương vị độc đáo và béo ngon của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú.
Kết Luận
Cá hồi chay chiên là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại hấp dẫn và thú vị. Hãy thử tạo ra món ăn này tại nhà và trải nghiệm hương vị độc đáo của cá hồi chay cùng với vị giòn giòn của lớp vỏ bọc. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình thích mê!